Nu toate tipurile de alcool sunt la fel de dăunătoare pentru grăsimea corporală, arată studiul

Consumul de bere și băuturi spirtoase este legat de un nivel ridicat de grăsime viscerală – tipul dăunător de grăsime asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare, sindrom metabolic și alte complicații pentru sănătate – în timp ce consumul de vin nu arată o astfel de asociere cu nivelurile acestei grăsimi dăunătoare. și poate chiar să-i protejeze în funcție de tipul de vin consumat.

De fapt, am descoperit că consumul de vin roșu este legat de un nivel mai scăzut de grăsime viscerală. Iată câteva dintre concluziile cheie dintr-un nou studiu pe care eu și colegii mei l-am publicat recent în Știința și practica obezității Buturuga.

Deși consumul de vin alb nu a influențat nivelul de grăsime viscerală, studiul nostru a arătat că consumul moderat de vin alb poate oferi un beneficiu unic pentru sănătate pentru adulții în vârstă: oase mai dense.

Am găsit o densitate minerală osoasă mai mare la persoanele în vârstă care au băut vin alb cu moderație în studiul nostru. Și nu am găsit aceeași legătură între consumul de bere sau vin roșu și densitatea minerală osoasă.

Studiul nostru a folosit o bază de date longitudinală la scară largă numită UK Biobank. Am evaluat 1.869 de adulți albi cu vârsta cuprinsă între 40 și 79 de ani care au raportat factori demografici, de alcool, dietă și stil de viață prin intermediul unui chestionar cu ecran tactil.

Apoi, am colectat probe de înălțime, greutate și sânge de la fiecare participant și am obținut informații despre compoziția corporală folosind o măsurare directă a compoziției corporale numită absorbție cu raze X cu energie duală.

Apoi, am folosit un program statistic pentru a examina relațiile dintre tipurile de băuturi alcoolice și compoziția corporală.

de ce este important

Îmbătrânirea este adesea însoțită de o creștere a grăsimilor problematice, care poate duce la un risc crescut de boli cardiovasculare, precum și la o reducere a densității minerale osoase. Acest lucru are implicații semnificative asupra sănătății, având în vedere că aproape 75% dintre adulții din Statele Unite sunt considerați supraponderali sau obezi.

A avea niveluri mai mari de grăsime corporală a fost în mod constant legată de un risc crescut de multe boli diferite, inclusiv boli cardiovasculare, anumite tipuri de cancer și un risc mai mare de deces.

Și trebuie remarcat faptul că costurile naționale de îngrijire medicală asociate cu tratarea bolilor legate de obezitate însumează peste 260,6 miliarde USD anual.

Având în vedere aceste tendințe, este vital ca cercetătorii ca noi să examineze toți potențialii contributori la creșterea în greutate pentru a determina cum să combată problema.

Alcoolul a fost considerat de mult timp un posibil factor determinant al epidemiei de obezitate. Cu toate acestea, publicul aude adesea informații contradictorii despre potențialele riscuri și beneficii ale alcoolului. Prin urmare, am sperat să ajutăm la dezlegarea unora dintre acești factori prin cercetarea noastră.

Ceea ce nu se stie inca

Mulți factori biologici și de mediu contribuie la supraponderalitate sau obezitate. Consumul de alcool poate fi un factor, deși există și alte studii care nu au găsit legături clare între creșterea în greutate și consumul de alcool.

Unul dintre motivele inconsecvențelor din literatură ar putea proveni din faptul că multe cercetări anterioare au tratat în mod tradițional alcoolul ca o singură entitate, mai degrabă decât să măsoare separat efectele berii, cidrului, vinului roșu, vinului alb, șampaniei și băuturilor spirtoase. Cu toate acestea, chiar și defalcate în acest fel, cercetarea produce mesaje mixte.

De exemplu, un studiu a sugerat că consumul mai mult de bere a contribuit la un raport mai mare dintre talie și șold, în timp ce un alt studiu a concluzionat că, după o lună de consum moderat de bere, adulții sănătoși nu s-au îngrășat semnificativ.

În consecință, am căutat să înțelegem mai bine riscurile și beneficiile unice asociate fiecărui tip de alcool. Următorii noștri pași vor fi să examinăm modul în care dieta – inclusiv consumul de alcool – ar putea influența creierul și bolile cognitive la adulții în vârstă cu deficiențe cognitive ușoare..

Brittany Larsen, Ph.D. Candidat în neuroștiință și asistent absolvent, Iowa State University.

Acest articol este republicat din The Conversation sub o licență Creative Commons. Citiți articolul original.

.

Add Comment